商品説明
北海道産の小麦ふすまと大豆を使用し、糖質を58%以上削減したパンです。
ふすまは約1/2が食物繊維で、これをなるべく多量に原材料として使用することにより糖質を58%以上削減したパンを造りました。
糖質を削減したパンは40歳以上の3人に一人、約2200万人いると言われる糖尿病、及び糖尿病予備軍の方々、又これから健康の維持に気をつけていかなければならない方には主食で糖質を削減した待ちに待った商品といえます。医療費削減、高齢化社会の到来、定年の延長、メタボ対策など病気にならないで健康を維持したいという意識が高まっています。これに答えるべく開発された商品です。
商品特徴
- 糖質を58%以上削減(計算値ではなく実測検査値です。)
(財)日本冷凍食品検査協会試験成績
高食物繊維(約53倍)、高タンパク質(約2倍)、高カルシウム(ロールパンの2.2倍)、北海道産ふすま、大豆、牛乳をたっぷり使用。
- ふすま以外の食物繊維、増粘多糖類、難消化性デキストリンなどの食品添加物は使用せずに道産小麦ふすまと道産大豆をなるべく多量に使用することにより糖質削減率58%を達成しました。
- カロリー22%OFF(市販のロールパン比)
- たっぷりの牛乳で練り上げています。
- 小麦ふすまを多く使用しています。
- カロリー０kcal/g、天然の糖質、エリスリトールを使用。
原材料
牛乳、小麦ふすま、小麦グルテン、大豆粉、グレープシードオイル、生イースト、脱脂粉乳、食塩、グラニュー糖、エリスリトール、トレハロース、香料（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
特定原材料：小麦、乳
賞味期限：冷凍 90日
弊社の使用しているマーガリンはトランス脂肪酸含有量が通常のマーガリンの約
のオリジナルのマーガリンを使用しています。
バターのトランス脂肪酸含有量100g中約2gと比べても1/2以下の含有量です。
| 栄養成分表示 100ｇ当り |
| エネルギー |
245kcal |
| たんぱく質 |
23.7g |
| 脂質 |
8.8g |
| 炭水化物 |
30.2g |
| 食物繊維 |
10.7g |
| ナトリウム |
470mg |
| 食塩相当量 |
1.2mg |
| カルシウム |
100mg |
| 灰分 |
3.0g |
| 水分 |
34.3g |
(財)日本冷凍食品検査協会検査値
